อาหารเสริมซัลโฟราเฟน






Category: สุขภาพลำไส้
ซัลโฟราเฟนเป็นสารประกอบพืชธรรมชาติที่พบได้ทั่วไปในผักตระกูลกะหล่ำ เช่น บรอกโคลีหรือดอกกะหล่ำ และถูกนำมาใช้เป็นอาหารเสริมเพื่อประโยชน์ต่อระบบหัวใจและหลอดเลือดและระบบย่อยอาหาร เมื่อพบในอาหาร ซัลโฟราเฟนจะอยู่ในรูปแบบที่ไม่ทำงานที่เรียกว่ากลูโคราฟานิน มันจะถูกกระตุ้นในปฏิกิริยาเคมีเมื่อสัมผัสกับไมโรซิเนส ซึ่งเป็นเอนไซม์ที่ถูกปล่อยออกมาเพื่อตอบสนองการป้องกันในพืชเมื่อได้รับความเสียหาย
ปราศจากถั่วเหลือง ปราศจากกลูเตน ไม่ใช่จีเอ็มโอ มังสวิรัติ









